5 rue du Général Galliéni 54140 Jarville-la-Malgrange - 03 83 56 14 79


Souvenir d’enfance: Pâte sucrée avec une confiture framboise, un biscuit cuillère, une mousse framboise et un décor guimauve framboise.

Cocooning: Biscuit chocolat noir, une feuillantine pralinée et une mousse chocolat au lait.


Samedi 24 décembre: 6h30/13h-15h30/18h.

Dimanche 25 décembre: 7h/13h.

Samedi 31 décembre: 6h30/13h-15h30/18h.

Dimanche 01 janvier: 7h/13h.


Bûche Roulette: Biscuit au chocolat croquant Praliné Gianduja sésame, une mousse vanille, un crémeux chocolat et une mousse café.
Bûche Poker: Dacquoise amande avec un crumble chocolat blanc, une mousse chocolat blanc, une ganache chocolat lait fruit rouge et une mousse fruits des bois.
Bûche Bacara: Dacquoise coco avec un confit de mangue, une mousse passion avec un coeur vanille et une mousse mangue .
Bûche Jackpot: Sablé et financier à la vanille, une mousse fraise des bois, de la mascarpone à la vanille et une mousse fraise.
Bûche Black Jack: Biscuit chocolat aux trois fruits sec, un caramel beurre salé et une mousse au Gianduja.
Bûche Crap’s: Dacquoise noisette avec un crumble au Gianduja, une mousse aux marrons avec des éclats de marron confit et un crémeux vanille.



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Tous nos produits sont de fabrication maison, 100% pur beurre pour toutes les pâtisseries et viennoiseries, ainsi que pour le cacao des chocolats.

Notre fabrication passe par un façonnage traditionnel et à la main pour la boulangerie. Les fruits que nous utilisons sont sélectionnés chez un artisan primeur et le plus possible de la région.

Notre différence : un tour de mains professionnel, une sélection de matières premières de qualité… et l’amour de notre métier.